暮らしの代用品ガイド

料理を始めてから計量スプーンが見当たらないことに気づくと、そこで手が止まりやすいです。特に、レシピに大さじや小さじで書かれていると、「家にあるスプーンで代用していいのかな」と迷うこともあります。ただ、計量スプーンがなくても、大さじ1は15m...

料理を始めようと思ったときに限って、ボウルが見当たらなかったり、洗い物がまだ残っていたりして困ることがあります。そんなときでも、ボウルの代用品は意外と家の中にいろいろあります。実際には、混ぜる、和える、材料を一時的に置くといった作業なら、深...

お菓子を焼こうとしたときや、オーブン料理を始める直前に、オーブンシートがないと気づいて困ることがあります。そんなときは何かで代用できそうに見えますが、使えるものと向かないものの差が意外と大きく、選び方を間違えるとくっついたり扱いにくくなった...

アルミホイルを使おうと思ったときに限って、ちょうど切れていたり見当たらなかったりすることがあります。おにぎりを包みたい、魚や野菜を焼きたい、天板の汚れを減らしたいなど、使いたい場面は意外といろいろあるので、ないと少し困ります。ただ、そんなと...

お菓子を作ろうと思ったときに、ベーキングパウダーがないと気づくと少し困ります。買いに行くほどではないけれど、そのまま作っていいのか、家にあるもので代わりになるのかは迷いやすいところです。実際のところ、ベーキングパウダーは重曹やホットケーキミ...

めんつゆを使おうと思ったときに、ちょうど切れていたと気づくことがあります。そうめんのつゆにしたい日や、煮物や丼ものの味つけを手早く決めたいときほど、ないと少し困ります。ただ、めんつゆは1本ないと何も作れない調味料というより、しょうゆ・だし・...

瓶の飲み物を開けようとしたときに、栓抜きだけ見当たらないという場面は意外とあります。買ってきたばかりの飲み物をすぐ飲みたいときや、来客前であわてているときほど、こうした小さな困りごとは気になりやすいです。そんなときは、家の中にある物で代用で...

缶詰を開けようと思ったときに、肝心の缶切りが見つからないと少し焦りますよね。買い置きの食品を使いたいときや、普段あまり缶詰を開けない家庭ほど、いざという場面で困りやすいものです。そんなときは、スプーンや硬貨などの身近なものが代用品として話題...

ジップロックを使おうと思ったときに限って、切らしていたり見当たらなかったりして困ることがあります。そんなときでも、家にある物をうまく使えば、保存や持ち運びは十分対応しやすいです。ただ、何でも代わりになるわけではなく、冷蔵したいのか、冷凍した...

ラップを使おうと思ったときに、ちょうど切れていたり、最後の少ししか残っていなかったりして困ることがあります。そんなときでも、すぐにラップを買いに行かなくても、家にあるもので代用できる場面は意外と多いです。ただし、何となく手近なものを使うと、...