キッチン・調理 にんにくの代用品は何がいい？家にある食材で風味を近づける選び方と使い方
にんにくを使うつもりで料理を始めたのに、いざ冷蔵庫を開けたら切らしていた、ということは意外とあります。買いに行くほどではないけれど、何か家にあるもので代用できないかと迷う場面は少なくありません。ただ、にんにくは香りもコクも印象が強いので、た...
キッチン・調理 
キッチン・調理 天ぷら粉がないときの代用品まとめ｜家にある材料でサクッと作るコツ
天ぷらを作ろうと思ったときに、天ぷら粉がないと気づくと少し困りますよね。買いに行くほどではないけれど、このまま家にあるもので何とかできないか気になって検索することも多いと思います。実際のところ、天ぷら粉がなくても小麦粉や片栗粉、米粉などで代...
キッチン・調理 サフランの代用品は何がいい？家にある食材で色と香りを上手に補う方法
パエリアやリゾットを作ろうとしたときに、サフランがないと気づいて困ることがあります。サフランは独特の香りときれいな色が魅力ですが、いつも家にあるとは限らず、買い忘れや使い切りで急に足りなくなることもあります。そんなときは、サフランをそのまま...
キッチン・調理 コチュジャンの代用品はこれでOK｜家にある調味料で近い味を作るコツ
コチュジャンを使おうと思ったときに、ちょうど切らしていたとか、買い忘れていたことに気づいて困ることがあります。でも、そんなときでも家にある調味料の組み合わせで、料理になじみやすい味に寄せることは十分できます。コチュジャンらしさは、ただ辛けれ...
暮らし・家電 窓ガラスの代用品は何が使える？家にあるもので一時的にしのぐ方法を整理
窓ガラスにひびが入ったり、一部が抜けてしまったりすると、まず困るのが「今すぐ何でふさげばいいのか」という点です。すぐに交換できれば安心ですが、時間帯や天候、手元にあるものの都合で、ひとまず家にあるものでしのぎたい場面もあります。そんなときは...
暮らし・家電 カルスNC-Rの代用品はある？手元にないときの考え方と選び方を整理
カルスNC-Rを使おうと思ったときに、ちょうど切らしていたり、近くの店で見つからなかったりすると、「何か別のもので代わりにならないかな」と考えますよね。ただ、こうした園芸資材は見た目や売り場が似ていても、用途や使い方まで同じとは限らないので...
キッチン・調理 オリーブオイルがないときの代用品は？家にある油で代用できるもの・向かないものをわかりやすく整理
オリーブオイルを使おうと思ったときに限って、ちょうど切れていたり、買い忘れていたりすることがあります。そんなときに気になるのが、家にある油で代用できるのかという点です。結論からいうと、オリーブオイルはサラダ油・米油・菜種油などで代用しやすく...
キッチン・調理 うなぎの代わりに何を使う？家にある食材で満足感を出すアイデアまとめ
うなぎを使いたい気分なのに、買い忘れていたり、少しだけ使いたかったりして、家にあるもので何とかならないかなと考えることは意外とあります。そんなときは、本物のうなぎに無理に近づけようとするより、ふっくらした食感、甘辛いたれ、ごはんとの相性を意...
暮らし・家電 プチプチの代わりになるものは？家にある梱包材で包む方法をやさしく整理
荷物を送りたいときや引っ越しの荷造りをするときに、プチプチがちょうど切れていたという場面は意外とあります。そんなときでも、あわてて買いに行かなくても、新聞紙・タオル・袋・空き箱など、家にあるもので代わりにできることがあります。ただ、何でも適...
暮らし・家電 プロジェクタースクリーンの代用品は何が使える？家にあるもので見やすく映すコツを整理
急に映画を見たくなったときや、子どもに動画を見せたいとき、またはちょっと資料を映したいときに、プロジェクタースクリーンが手元にないことは意外とあります。そんな場面では、わざわざすぐに専用品を買う前に、家にあるもので代用できないか気になります...
