キッチン・調理 ゼラチンの代用品は何が使える？家にあるもので固めるコツと選び方
ゼラチンを使おうと思ったときに、ちょうど切らしていたり、買い忘れていたりして「家にあるもので代わりにならないかな」と探したくなることがあります。でも実際には、ゼラチンの代用品はひとつではなく、作りたいものによって向いている材料が変わります。...
キッチン・調理 
キッチン・調理 小麦粉の代用品はこれで解決｜家にあるもので料理・お菓子別にわかる使い方ガイド
料理を始めてから小麦粉がないことに気づくと、そこで手が止まりやすいです。でも実際は、小麦粉の役割を「何に使うか」で分けて考えると、家にあるもので代用できる場面は意外とあります。困りやすいのは「何で代えられるか」よりも、衣・とろみ・つなぎ・お...
キッチン・調理 ホットケーキミックスの代用品まとめ｜家にある材料で簡単に作る方法
ホットケーキを作ろうと思ったときに、ホットケーキミックスだけ切らしていたという場面は意外とあります。朝食にさっと焼きたいときや、おやつを作ろうとして気づいたときほど、できれば買いに行かずに済ませたいところです。そんなときでも、家にある粉類や...
キッチン・調理 酢の代わりに使えるものは？家にある調味料で代用するコツをわかりやすく整理
酢を使おうと思ったときに限って、冷蔵庫にないと気づくことがあります。酢の物を作る途中だったり、ドレッシングを仕上げる直前だったりすると、何で代わりになるのかすぐ知りたいと感じやすいです。そんなときは、酢とまったく同じものを探すよりも、料理の...
キッチン・調理 ごま油がないときの代用品は？家にある油での代用方法と風味の違いをわかりやすく整理
炒め物を始めてから「ごま油がない」と気づくと、いったん手が止まりますよね。香りが決め手になるイメージがあるので、ほかの油で代用していいのか迷いやすいです。でも実際は、ごま油がなくても家にある油で代用できる場面はかなり多いです。大事なのは、ご...
キッチン・調理 ポン酢の代用品は家にあるものでOK？すぐ作れる簡単な代用アイデアまとめ
鍋の準備をしてから「ポン酢がない」と気づくと、ちょっと困りますよね。わざわざ買いに行くほどではないけれど、何をどう混ぜれば代わりになるのか、意外とすぐには思いつかないことがあります。そんなときは、家にある調味料の組み合わせを知っておくだけで...
掃除・洗濯 重曹の代用品は何が使える？家にあるものでできる代用アイデアをわかりやすく整理
重曹が必要な場面で、ちょうど切らしていたり、どれで代用できるのか迷ったりすることはありますよね。とくに料理の途中や掃除を始めたあとだと、今あるもので何とかしたいと思いやすいです。ただ、重曹は料理と掃除で役割がかなり違うので、なんとなく似てい...
掃除・洗濯 漂白剤の代わりになるものは？家にあるものでできる使い分けと注意点
漂白剤を使いたいのに、ちょうど切らしていたり、今あるもので何とかできないか気になったりすることがあります。そんなときに気になるのが、漂白剤の代わりになるものはあるのかという点です。ただ、ここで迷いやすいのは、「白くしたい」のか「汚れを落とし...
キッチン・調理 ケチャップがないときの代用品まとめ｜家にあるもので味を近づける簡単アイデア
ケチャップを使おうと思ったときに、冷蔵庫を開けたらちょうど切れていた、ということは意外とあります。オムライスやナポリタンのように味の中心になる料理だと、何で代用すればいいのか少し迷いやすいです。そんなときは、とにかく似ているものを探すより、...
掃除・洗濯 コロコロの代わりになるものは？家にある物でホコリや髪の毛を取る簡単な方法
コロコロを使いたいときに限って、見当たらなかったり替えが切れていたりして困ることがあります。床のホコリや髪の毛、ソファの糸くず、出かける前の服についた毛などは、気づくとすぐに取りたくなるので、今ある物でどうにかしたいと感じやすいです。そんな...
